MBA CLINICS BLOG

KEREVİZ VE PIRASALI ÇORBA

2 adet orta boy kereviz 2 orta boy havuç 2 orta boy soğan 1 diş sarımsak 2 orta boy pırasa 1 bağ dereotu 1 bağ tere tuz, karabiber, zerdeçal ve isteğe göre baharatlar soğan, havuç, kereviz, pırasayı kavurup baharatlandırınüzerine su koyup kaynamaya bırakın. Daha sonra soğan, sarımsak, dereotu ve tereyi ilave et, kaynat. Karıştırıp blenderdan geçirin. Afiyet olsun.

Daha Fazla

KÖRİLİ HAVUÇLU ÇORBA

1 orta boy havuç 1 orta boy domates 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak 1 orta boy patates 1 çay kaşığı muskat 1 tatlı kaşığı toz zencefil 1 tatlı kaşığı zencefil 1 tatlı kaşığı köri Patates haşlanır diğer sebzeler fırınlanır.(sarımsak aliminyum folyoda) üzerlerinde zeytinyağı, tuz, karabiber ve istenilen baharatlar gezdirilir. Bütün sebzeler patatesin oldugu tencereye eklenir biraz daha

Daha Fazla

Pırasa Çorbası

1 KG PIRASA 200 GRAM BARBUN FASULYE 1 SOĞAN 1 ÇAY BARDAĞI MISIR UNU KAYNAMIŞ SUYUN İÇİNE ÖNCE FASULYEYİ SONRA PIRASAYI KOY İKİSİ BERABER PİŞSİN. PİŞTİKTEN SONRA İÇİNE 1 ÇAY BARDAĞI UNU KOY 5 DK DAHA KAYNASIN. AYRI TAVADA BİR SOĞANI KÜP KÜP DOĞRA İÇİNE BİRAZ YAĞ VE YARIM YEMEK KAŞIĞI SALÇA İLE KAVUR. SOĞANLAR ÖLÜNCE ÇORBANIN İÇİNE DÖK.

Daha Fazla